「ゲコノミクス」という本は、お酒を飲む文化が主流とされてきた中で、お酒を飲まない、または飲めない人たちの市場性について考察しています。
本の中では、様々な理由でお酒を選択的に飲まない人や飲めない人が実は多いことを示しており、その数は約3000万人とされています。しかし、社会的にはお酒を飲む文化が一般的に思われがちで、飲めない人への理解が不足しているという問題点も指摘されています。
この本を読むことで、お酒を飲まない人たちの価値観や立場についての理解が深まります。
最近のお酒の飲み方や文化は変わってきている
最近、お酒の文化や飲み方は大きく変化してきています。特に、コロナの影響で大きな飲み会は減少し、家での飲酒や少人数での飲み会が増えてきています。
また、飲み会という言葉より「食事会」という言葉をよく耳にするようになりました。これは、お酒を飲めない方への配慮かもしれません。
ノンアルコールビールなどの選択肢が増え、お酒を飲まない方も楽しむことができるようになってきました。
ノンアルコールの需要
本物のビールを飲むと酔っぱらってしまうので、作業効率の低下を避けるため、ノンアルコールビールを気分転換やリフレッシュのために利用する人も増えています。
市場もこのノンアルコールの需要を受けて、九州のスタートアップなどでノンアルコールのクラフトビールを手掛ける企業も増えています。ノンアルコールの飲み物はそのコミュニケーションを緩和するツールとしても機能していると思います。
お酒を飲まない人への誘い方やコミュニケーションの仕方にも気を使う必要があり、今後のノンアルコール飲料の役割や市場が注目されています。
ノンアルコール飲料の市場
日本における飲酒文化は古くから存在しますが、最近ではお酒を飲まない方々に向けた新しい市場が拡大しつつあります。この「飲まない人の市場」は、健康志向やライフスタイルの変化、さらには宗教や個人的な選択からアルコールを避ける人々が増えてきたことにより、注目を集めています。
ノンアルコール飲料は、飲酒をする場でも飲まない人が自然に参加できるような選択肢を提供しています。これにより、お酒を飲まない人々も飲酒の場のコミュニケーションに参加しやすくなります。また、ノンアルコールの製品は、アルコール飲料とは異なる独自の風味や特長を持っており、多様なニーズに応える商品が増えてきました。
しかし、この市場はまだ新しく、多くの人々がノンアルコールの魅力や価値を十分に理解していないと感じられます。そのため、新しい言葉や価値観、さらにはマーケティング戦略が必要であると考えられます。ノンアルコールの市場を広げるためには、文化的な側面やコミュニケーションの側面からも、その魅力や意味を伝えることが大切だと思います。
藤野英人さんの本も、この新しい市場の可能性や挑戦についての洞察を提供してくれるでしょう。今後、飲まない人の市場がどのように進化していくのか、興味深く見守りたいと思います。
